Satésaus

Rating: 0 sterren
0 stemmen

Ik vind het leuk om zo veel mogelijk zelf te maken. Zo ook satésaus. Geen pakjes of potjes met veel zout en suiker, maar zelf bepalen wat je toevoegt. Hieronder vind je mijn recept van deze pindasaus. Ik gebruikt hem vaak bij de nasi of natuurlijk bij een satétje!

  • Doe de melk en de pindakaas in een (steel)pannetje op middelhoog vuur. Laat de pindakaas oplossen in de melk. Roer regelmatig door zodat de melk niet aanbrandt. 
  • Snijd de chilipeper in kleine stukjes en voeg deze, samen met de ketjap toe.
  • Je kunt met de dikte van de saus spelen door meer melk (of water) toe te voegen, of meer pindakaas toe te voegen. 
  • Voeg zout & peper toe naar smaak.